Diversidad morfológica y concentración de proteína de Lupinus spp. en la región centro-oriental del estado de Puebla, México

Autores/as

  • Luz del Carmen Lagunes-Espinoza COLPOS, Campus Tabasco
  • Javier López-Upton COLPOS, Campus Montecillo
  • Eustolia García-López COLPOS, Campus Tabasco
  • Jesús Jasso-Mata COLPOS, Campus Montecillo
  • Adriana Delgado-Alvarado COLPOS, Campus Puebla
  • Gabino García de Los Santos COLPOS, Campus Montecillo

DOI:

https://doi.org/10.21829/abm99.2012.20

Palabras clave:

concentración de proteína, Leguminosae, Lupinus, maleza, México, morfología, Puebla

Resumen

El objetivo del presente estudio fue caracterizar la diversidad morfológica y determinar la concentración de proteína en semillas del género Lupinus (Leguminosae) en los ecosistemas agrícola y forestal de la región centro oriental del estado de Puebla. Las poblaciones de Lupinus se localizaron entre 2600 y 4000 m s.n.m., en suelos con pH que varía de ácido (4.7) a neutro (7.1), con elevados contenidos de materia orgánica (> 7.8%) y bajos niveles de K+ intercambiable (< 6 cmol+g-1). Dichas poblaciones mostraron una gran variabilidad morfológica, resultado de la diversidad de los representantes de este género en el área de estudio. Cuatro especies fueron identificadas con base en sus características morfológicas e intervalo altitudinal: L. campestris, localizada entre 2600 y 3052 m sobre el nivel del mar, en bordes de cultivos de maíz y haba o áreas con bosque de Juniperus deppeanaPinus spp. y Abies religiosaL. exaltatus se encontró entre 2778 y 2865 m de altitud en bosques de P. montezumaeL. hintonii a 3080 m en bosques de A. religiosa; y L. montanus a elevaciones superiores a los 3000 m en bosques de P. hartwegiiP. montezumaeP. rudis y A. religiosa. Se registraron concentraciones altas de proteína de la semilla entre y en las especies; la primera en promedio varió de 328 a 387 g kg-1 de materia seca (MS) y la segunda de 317 g kg-1 (una población de L. exaltatus) a 481 g kg-1 MS (una población de L. campestris).

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Publicado

2012-04-01

Cómo citar

Lagunes-Espinoza, L. del C., López-Upton, J., García-López, E., Jasso-Mata, J., Delgado-Alvarado, A., & García de Los Santos, G. (2012). Diversidad morfológica y concentración de proteína de Lupinus spp. en la región centro-oriental del estado de Puebla, México. Acta Botanica Mexicana, (99), 73–90. https://doi.org/10.21829/abm99.2012.20
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