Recopilación del conocimiento empírico de papas arvenses (Solanum L.) del Altiplano Potosino‑Zacatecano

Autores/as

  • Mario Luna Cavazos Centro de Botánica, Colegio de Postgraduados
  • Edmundo García Moya Centro de Botánica, Colegio de Postgraduados

DOI:

https://doi.org/10.21829/abm8.1989.582

Palabras clave:

manejo, papa silvestre, plantas útiles, Solanum cardiophyllum, Solanum ehrenbergii.

Resumen

Este trabajo registra las prácticas de manejo para las especies tuberíferas arvenses Solanum cardiophyllum Lindl. y S. ehrengerbii (Bitt.) Rydb., así como la importancia económica que representan para muchas familias campesinas del Altiplano Potosino-Zacatecano de México.

Las especies citadas reciben varios nombres comunes; “papa del monte” es el más generalizado. Los tubérculos de ambas especies son utilizados esencialmente para autoconsumo, pero también se comercializan principalmente de febrero a mayo. La recolección se efectúa de noviembre a abril, al tiempo en que los campos de cultivo son roturados y los tubérculos son expuestos a la superficie, o bien, los campesinos buscan las plantas o los restos de ellas y extraen los tubérculos con herramientas manuales.

El uso de maquinaria agrícola destruye los tubérculos y plantas e incide negativamente sobre las poblaciones silvestres. Los agricultores tradicionales auspician el crecimiento y desarrollo de las plantas de papa, lo cual favorece su conservación.

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Publicado

1989-10-01

Cómo citar

Luna Cavazos, M., & García Moya, E. (1989). Recopilación del conocimiento empírico de papas arvenses (Solanum L.) del Altiplano Potosino‑Zacatecano. Acta Botanica Mexicana, (8), 1–13. https://doi.org/10.21829/abm8.1989.582
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Núm. 8 (1989)

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Artículo de investigación

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